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  Tecnica di produzione della Pappa Reale   Produrre pappa reale è relativamente semplice ed economico, ovviamente il ciclo a livelli professionali implica notevole esperienza ed impegno, Ma, tenendo conto che appena il 3% di quella commercializzata in Italia viene prodotta nella nostra nazione appare chiaro ed evidente che la richiesta di mercato è notevole;… Continua a leggere fare la pappareale

Lavori apistici, ultimo miele e trattamenti Il primo agosto ho tolto i melari ai miei alveari stanziali, ho raccolto in tutta la stagione un paio di melari scarsi ad alveare. Cioè 4 melari in tutto più un paio di melarietti da uno degli sciami. Ho fatto un millefiori che farò fatica a dare via perché tutti… Continua a leggere Lavori apistici, ultimo miele e trattamenti

Borragine (borago officinalis della famiglia delle boraginacee) Probabilmente originaria della Spagna e del Marocco, questa pianta è diffusa in tutta l'Italia, dove cresce spontanea fino a 1000 metri d'altezza, soprattutto tra i luoghi incolti e le macerie; ama un terreno ricco, sciolto e privo di ristagni d'acqua. Il suo nome potrebbe provenire dal latino "borra"… Continua a leggere I MIELI PIU RARI DEL MONDO

NORME DI LEGGE Per gli apiari eccedenti 50 alveari bisogna rispettare le norme di legge stabilite dall'art.14 del r.d.l. 23/10/1925 n.2079 che autorizza i prefetti a regolamentare le distanze tra apiari della stessa provincia. Per più di cinquanta alveari le distanze, in linea d'aria, devono essere di 3 km. Nel calcolo numerico due nuclei devono… Continua a leggere ISTALLAZIONE DI UN APIARIO

Ananas alla piastra con miele e cannella

Ananas alla piastra con miele e cannella presentazione L'ananas alla piastra con miele e cannella è un modo davvero alternativo, originale ed esotico per assaporare la frutta a fine pasto. L'ananas alla piastra con miele e cannella è di semplice realizzazione, ma così preparato questo frutto esotico si trasforma in una pietanza molto raffinata. L’inconsueta… Continua a leggere Ananas alla piastra con miele e cannella

In questo periodo ogni apicoltore dovrebbe aver finito i trattamenti contro la varroa, ci saranno apicoltori che avranno usato i farmaci autorizzati e chi, scegliendo l’ingabbiamento ossia il blocco della covata, si sarà adeguato alle nuove normative del Ministero della Sanità che prevedevano l’adesione alla sperimentazione con l’acido ossalico. In tutti e due i casi,… Continua a leggere settembre {lavori del mese}

Il blocco della covata viene considerata da molti apicoltori la miglior tecnica per una efficace lotta contro la varroa. Un recente studio (P. Fluri e A. Imdorf) ha inoltre dimostrato che l'asportazione della covata effettuato anche in tarda estate, non compromette assolutamente il buon esito della ripresa dell’attività primaverile degli alveari in quanto esiste un… Continua a leggere blocco covata

agosto

Nella prima decade di agosto,nei fondovalli  la stagione apistica volge  al termine , mentre vi è solo qualche sporadico raccolto di nettare nelle zone di montagna. Le visite agli alveari e agli sciami vanno eseguite con molta cautela, cercando di non lasciare mai tracce di miele o sciroppo sulle arnie, per terra o vicine alle… Continua a leggere agosto {i lavori del mese}